El almacenamiento en frío de productos del mar es un tipo de sistema de refrigeración diseñado específicamente para almacenar diversos tipos de productos marinos, incluidos pescados, mariscos y crustáceos.
Proyecto de supermercado en Fiji
En Fiji, el almacenamiento en frío desempeña un papel crucial en la cadena de suministro de supermercados y tiendas de comestibles. Debido a la ubicación remota e insular del país, puede ser difícil importar productos frescos y bienes perecederos. El almacenamiento en frío ayuda a superar estos desafíos al proporcionar un medio para almacenar y preservar estos artículos durante períodos más largos.